文档摘要

5.4 氨基酸降解与尿素循环 本节摘要：氨基酸是蛋白质的砖，也是"备用燃料与建材"，但把它脱下的氨基排走却是个必须小心处理的活儿——游离氨有毒。本节讲氨基酸如何先转氨基把氨基汇到谷氨酸/谷氨酰胺，再在肝脱出氨，由尿素循环转成尿素排走。氮的两处去向（造尿 vs 再合成）由进食与分解状态调节。算例给出"多少蛋白→多少尿素氮"的实验室账，并落到高血氨的临床后果。 会员。《5.4 氨基酸降解与尿素循环》收录于灏天文库文集《生物化学》，整理自「灏天文库」，提供技术教程、实践指南与问题解决方案，支持在线阅读、全文检索与知识沉淀，助力开发者系统化学习。本站整理收录，版权归原作者/开源协议所有。文档编号14750。

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来源：灏天文库

原文： https://aiknowledge.cn/collection/293-%E7%94%9F%E7%89%A9%E5%8C%96%E5%AD%A6

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