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7.2 食疗药膳与营养学 7.2 食疗药膳与营养学：东方膳食智慧的科学重构与临床实践 引言：当"厨房"遇见"药房"——食疗药膳的文化基因与现代转型 在中华文明的演进长河中，"食"与"药"的界限从来就不是一道泾渭分明的鸿沟。《周礼·天官》所载"食医"一职，已然将饮食调配提升至医疗官制的高度；孙思邈《千金要方》中"夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药"的论断，更确立了食疗在医疗序列中的优先地位。 会员。《7.2 食疗药膳与营养学》收录于灏天文库文集《中医学与中药学》，提供技术教程、实践指南与问题解决方案，支持在线阅读、全文检索与知识沉淀，助力开发者系统化学习。文档编号26192。

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