内容摘要
钩子:辣椒不辣你,它骗你。辣椒素锁上舌头的 TRPV1 受体——那本是测烫的报警器 43°C 才响,辣椒素把它骗到体温就鸣笛;大脑信以为真分泌内啡肽止痛,「吃辣上瘾」的爽是身体的止痛药。附 Scoville 标尺与解辣台(五辣椒芯片:菜椒 0/墨西哥 8,000/小米辣 75,000/魔鬼椒 1,000,000/死神椒 1,600,000 SHU+牛奶/清水/糖水解辣三按钮)+ 对数标尺 canvas + 三题(辣是痛觉不是第五味)。页内注明不构成医疗建议。
钩子:辣椒不辣你,它骗你。辣椒素锁上舌头的 TRPV1 受体——那本是测烫的报警器 43°C 才响,辣椒素把它骗到体温就鸣笛;大脑信以为真分泌内啡肽止痛,「吃辣上瘾」的爽是身体的止痛药。附 Scoville 标尺与解辣台(五辣椒芯片:菜椒 0/墨西哥 8,000/小米辣 75,000/魔鬼椒 1,000,000/死神椒 1,600,000 SHU+牛奶/清水/糖水解辣三按钮)+ 对数标尺 canvas + 三题(辣是痛觉不是第五味)。页内注明不构成医疗建议。